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南京农业大学的参赛作品叫“牛披糖不疲

时间:2017/10/16 13:37:04   作者:江苏快3心得   来源:   阅读:71   评论:0
内容摘要:该赛事自2017年5月启动以来,共吸引了来自全国24个省(直辖市、自治区),57所高校学生团队申报的130余件作品参赛。经大赛评审委员会严格评审,共评选产生入围决赛作品30件。选题范围主要包括肉制品加工、蛋制品加工和乳制品加工三个方向。渤海大学食品科学与工程学院大二几位同学展示的...

该赛事自2017年5月启动以来,共吸引了来自全国24个省(直辖市、自治区),57所高校学生团队申报的130余件作品参赛。经大赛评审委员会严格评审,共评选产生入围决赛作品30件。选题范围主要包括肉制品加工、蛋制品加工和乳制品加工三个方向。

渤海大学食品科学与工程学院大二几位同学展示的作品——“水墨玛瑙鸡肉卷”,这种块状的鸡肉卷切开后,会变成一幅幅漂亮的水墨画。刘奇菡同学告诉记者,这款鸡肉卷加入了松花鸭蛋、鹌鹑蛋和辽宁特产——沟帮子熏鸡,用磨具制作成卷,每次制作成品后切开来的画面不一样。

切开来像一幅水墨画的鸡肉卷。

南京农业大学的参赛作品叫“牛披糖不疲”,名字搞怪。南农大食品科学与工程学院大三学生吴紫薇解释说,这块软糖裹风干的牛肉,软糖含有西洋参。吃了这颗“牛披糖不疲”能快速缓解疲劳。


标签:南京 农业 大学 学的 参赛 
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